Gids voor Beef Jerky en Gedroogd Vlees
Voor- en nadelen van het keto-dieet
Het ketogene dieet is een voedingswijze waarbij je zeer koolhydraatarm eet, maar juist veel vet en een bepaalde hoeveelheid eiwit binnenkrijgt. In tegenstelling tot de meeste andere low-carb diëten zoals...
Beef Jerky zelf maken: Zo wordt jouw zelfgemaakte Jerky extra lekker
Beef Jerky is niet alleen lekker en praktisch, maar ook rijk aan eiwitten en tal van andere voedingsstoffen. Heb je zin om de heerlijke snack zelf te maken? We vertellen...
Beef Jerky zachter maken: Zo wordt gekocht Jerky weer mals
Wanneer je een nieuw pakje Beef Jerky opent, ben je blij met de aangename textuur - het is lekker mals en niet te zacht, maar ook niet te droog. Als...
Welk vlees is het meest geschikt voor Beef Jerky?
Hoogwaardig Beef Jerky wordt gekenmerkt door een heerlijke smaak, een aangename textuur en een goede houdbaarheid. Om dit alles te bereiken, is het cruciaal om het juiste vlees te gebruiken....
Is Beef Jerky gezond?
Beef Jerky is niet alleen een lekkere snack voor tussendoor, die gemakkelijk in je jaszak past, maar ook rijk aan eiwitten. Om deze reden zijn de reepjes gedroogd rundvlees vooral...
Beef Jerky correct bewaren: Zo blijft je Jerky langer houdbaar
Beef Jerky is een lekkere en eiwitrijke snack die je overal en altijd kunt genieten. In vergelijking met andere lekkernijen biedt het gedroogde vlees het voordeel dat het lang houdbaar...
Waarom bevat Beef Jerky suiker?
Bij het bekijken van de ingrediëntenlijst van Beef Jerky valt je misschien één ingrediënt extra op: Suiker. Dat een overmatige suikerconsumptie negatieve gevolgen voor de gezondheid kan hebben, is duidelijk....
Voeding met vlees: Hoe gezond is een vleesrijke voeding?
Vleesconsumptie wordt tegenwoordig vaak bekritiseerd om ethische, milieugerelateerde en ook gezondheidsredenen. Vlees is echter een voedingsbron die mensen al miljoenen jaren van energie en voedingsstoffen voorziet. Als je kiest voor...
Weidehouderij: De veelzijdige voordelen van diervriendelijke en oorspronkelijke veehouderij
Bij het kopen van vlees, melk en andere dierlijke producten denk je vast graag aan gelukkige, grazende koeien op uitgestrekte weiden. Maar in werkelijkheid ziet het leven van de meeste...
Paleo-voeding: Wat is het en hoe gezond is het steentijddieet?
Leven in de 21e eeuw, maar eten als in de steentijd 2,5 miljoen jaar geleden - wat in eerste instantie misschien gek klinkt, is voor aanhangers van de Paleo voeding...
Is Beef Jerky "Overlevingsvoedsel"?
In de afgelopen dagen ontvingen we verbazingwekkend veel e-mails en Facebook-berichten over Beef Jerky en "survival food", oftewel overlevingsvoedsel. In de huidige situatie worden veel relevante "survival" websites bezocht, waarvan...
Beef Jerky - historisch gezien
Gedroogd vlees verscheen op diverse manieren gedurende eeuwen op alle continenten. Het Beef Jerky, zoals wij het kennen en voor Simple Jerky produceren, komt oorspronkelijk van een oude stam van...
Waarom fosfaten in levensmiddelen en waarom wij GEEN gebruiken
Hallo Jerky Nation! Hier is dus deel 2 van onze kleine serie "Chemie hoort niet in Jerky". ;) Vandaag gaat het over fosfaten. Fosfaten komen van nature voor, maar hier...
Wat is natriumnitraat en waarom gebruiken wij het NIET
Hallo Jerky Nation! Onze Beef Jerky maken we van het beste Oostenrijkse rundvlees en weigeren strikt om enige chemie te gebruiken. Maar over welke chemie hebben we het hier eigenlijk?...
