De Beef Jerky Gids van Ben Jacobs
Ben Jacobs
Ben Jacobs, oprichter van SimpleJerky, haalt zijn inspiratie uit kindherinneringen aan traditionele, familiebedrijven in het landelijke noordwesten van Connecticut, VS. Toen begon zijn liefde voor authentieke Beef Jerky, die hij nu met grote zorg in Oostenrijk tot leven brengt.
Het idee voor SimpleJerky ontstond na een avontuur in de bergen van Californië, waar Ben een oud jerky-recept ontdekte dat de basis werd van zijn visie: echte, handgemaakte beef jerky van hoge kwaliteit en in veel heerlijke smaken.
Voor- en nadelen van het keto-dieet
Het ketogene dieet is een voedingswijze waarbij je zeer koolhydraatarm eet, maar juist veel vet en een bepaalde hoeveelheid eiwit binnenkrijgt. In tegenstelling tot de meeste andere low-carb diëten zoals...
Beef Jerky zelf maken: Zo wordt jouw zelfgemaakte Jerky extra lekker
Beef Jerky is niet alleen lekker en praktisch, maar ook rijk aan eiwitten en tal van andere voedingsstoffen. Heb je zin om de heerlijke snack zelf te maken? We vertellen...
Beef Jerky zachter maken: Zo wordt gekocht Jerky weer mals
Wanneer je een nieuw pakje Beef Jerky opent, ben je blij met de aangename textuur - het is lekker mals en niet te zacht, maar ook niet te droog. Als...
Welk vlees is het meest geschikt voor Beef Jerky?
Hoogwaardig Beef Jerky wordt gekenmerkt door een heerlijke smaak, een aangename textuur en een goede houdbaarheid. Om dit alles te bereiken, is het cruciaal om het juiste vlees te gebruiken....
Is Beef Jerky gezond?
Beef Jerky is niet alleen een lekkere snack voor tussendoor, die gemakkelijk in je jaszak past, maar ook rijk aan eiwitten. Om deze reden zijn de reepjes gedroogd rundvlees vooral...
Beef Jerky correct bewaren: Zo blijft je Jerky langer houdbaar
Beef Jerky is een lekkere en eiwitrijke snack die je overal en altijd kunt genieten. In vergelijking met andere lekkernijen biedt het gedroogde vlees het voordeel dat het lang houdbaar...
Waarom bevat Beef Jerky suiker?
Bij het bekijken van de ingrediëntenlijst van Beef Jerky valt je misschien één ingrediënt extra op: Suiker. Dat een overmatige suikerconsumptie negatieve gevolgen voor de gezondheid kan hebben, is duidelijk....
Voeding met vlees: Hoe gezond is een vleesrijke voeding?
Vleesconsumptie wordt tegenwoordig vaak bekritiseerd om ethische, milieugerelateerde en ook gezondheidsredenen. Vlees is echter een voedingsbron die mensen al miljoenen jaren van energie en voedingsstoffen voorziet. Als je kiest voor...
Weidehouderij: De veelzijdige voordelen van diervriendelijke en oorspronkelijke veehouderij
Bij het kopen van vlees, melk en andere dierlijke producten denk je vast graag aan gelukkige, grazende koeien op uitgestrekte weiden. Maar in werkelijkheid ziet het leven van de meeste...
Paleo-voeding: Wat is het en hoe gezond is het steentijddieet?
Leven in de 21e eeuw, maar eten als in de steentijd 2,5 miljoen jaar geleden - wat in eerste instantie misschien gek klinkt, is voor aanhangers van de Paleo voeding...