Is Beef Jerky gezond?

Beef Jerky is niet alleen een heerlijke snack voor tussendoor, die gemakkelijk in je jaszak past, maar ook rijk aan eiwitten. Om deze reden zijn de strips van gedroogd rundvlees vooral populair onder sporters. Of het nu na de training is, tijdens de fietstocht of als snack thuis op de bank - je kunt het gedroogde vlees altijd en overal genieten.

Maar is Beef Jerky ook gezond? We vertellen je wat er echt in de verpakking zit.

Is Beef Jerky een gezonde snack?

Tegenwoordig letten steeds meer mensen op een gezonde en evenwichtige voeding. Bij het kiezen van snacks hecht je dus mogelijk niet alleen waarde aan een goede smaak, maar ook aan de aanwezigheid van belangrijke voedingsstoffen. Bovendien moeten gezonde voedingsmiddelen vrij zijn van schadelijke stoffen zoals verontrustende conserveermiddelen en smaakversterkers.

Op de markt is Beef Jerky inmiddels van talrijke verschillende fabrikanten verkrijgbaar. De producten verschillen op het gebied van voedingswaarden, ingrediënten, smaak en kwaliteit soms sterk van elkaar. Als je wilt genieten van gedroogd vlees dat zo gezond mogelijk is, moet je dus beter kijken en kiezen voor een hoogwaardig product.

Beef Jerky als eiwitbron

Beef Jerky scoort vooral door een hoog eiwitgehalte: 100g vlees bevat ongeveer 40 tot 50 procent eiwit. Dit is niet alleen belangrijk voor de spieropbouw, maar ook voor tal van andere stofwisselingsprocessen. Sporters genieten daarom graag van het gedroogde vlees na een zweterige training. Veel mensen zijn van mening dat eiwitrijke voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan een langduriger verzadigingsgevoel. Het is dus aan te raden om bijzonder eiwitrijk Jerky te kiezen.

Voorziening van vitamines en mineralen

Om gezond en gelukkig te leven, zijn we afhankelijk van een voldoende aanvoer van alle essentiële vitamines en mineralen. Rundvlees bevat veel belangrijke mineralen zoals ijzer, zink en selenium, evenals verschillende B-vitamines. Bovendien kan het lichaam sommige voedingsstoffen van dierlijke oorsprong beter opnemen dan uit plantaardige voedingsmiddelen.

Lage cholesterol- en vetgehalte

Bij de productie van gedroogd vlees wordt meestal mager vlees gebruikt. Simple Jerky heeft een vetgehalte van ongeveer 5 procent cholesterol- en vetarm. Het is dus een snack die mogelijk ook geschikt is om af te vallen. Let bij het kiezen van je Jerky daarom op een laag vetgehalte.

Lage koolhydraat- en suikerinhoud

Bij de aankoop van zo gezond mogelijke gedroogde vleeswaren moet je ook letten op een laag gehalte aan koolhydraten en suiker. Simple Jerky bevat per 100 gram slechts ongeveer 10 gram koolhydraten en is caloriearm. Het bevat een lage hoeveelheid suiker, die een positieve invloed heeft op de consistentie en de smaak. Het suikergehalte is echter laag en bedraagt minder dan 5 gram per verpakking.

Vrij van bedenkelijke toevoegingen

Bij de productie van gedroogd vlees gebruiken sommige fabrikanten verschillende additieven om hun snacks beter houdbaar te maken. Helaas kunnen verschillende chemicaliën vooral bij overmatig gebruik een negatieve invloed op de gezondheid hebben. Op deze manier geproduceerd Beef Jerky kan dus ongezond zijn.

Als je wilt dat je Beef Jerky gezond is, moet je bij de aankoop beter opletten. Onze Simple Jerky is 100% vrij van conserveermiddelen, kunstmatige aroma's en smaakversterkers, evenals weekmakers. We gebruiken geen verontrustende additieven die schadelijk voor je lichaam kunnen zijn.

Hoogwaardig rundvlees

De kwaliteit van het gebruikte vlees heeft uiteraard een grote invloed op de kwaliteit van de Beef Jerky in jouw verpakking. Hier zijn er soms grote verschillen tussen de producten van verschillende fabrikanten. Landelijk heeft slechts ongeveer 30 procent van de runderen toegang tot de wei. Om deze reden bestaat gedroogd vlees vaak uit rundvlees van stalhouderij. Dit is vanwege de omstandigheden in rundveestallen vaak belast met antibiotica, hormonen en andere zorgwekkende stoffen.

Wetenschappelijke studies suggereren dat vlees van grasgevoerde dieren mogelijk betere voedingswaarden kan hebben dan vlees van stal gehouden dieren. De wei voldoet ongetwijfeld beter aan de natuurlijke behoeften van runderen dan een gesloten stal en biedt hen diervriendelijk voedsel. Bovendien worden er bij grasvoeding vaak minder medicijnen gebruikt en staan de dieren minder onder stress. Dit alles kan positieve effecten op de vleeskwaliteit hebben. Simple Jerky wordt om deze redenen alleen van Oostenrijks rundvlees van grasgevoerde dieren gemaakt. We hechten veel waarde aan het welzijn van de koeien. Daar profiteren niet alleen de dieren van, maar ook onze klanten.

Veelgestelde vragen: Is Beef Jerky gezond?

Welke gezondheidsvoordelen biedt Beef Jerky?

Beef Jerky is rijk aan eiwitten en tegelijkertijd arm aan cholesterol, vet en koolhydraten. Bovendien bevat het verschillende vitamines en mineralen die van groot belang zijn voor de gezondheid.

Waar moet ik op letten bij de aankoop van Beef Jerky?

Om zo mogelijk gezond Beef Jerky te kopen, moet je letten op een hoog eiwitgehalte en een laag vetgehalte. Kies voor producten die vrij zijn van kunstmatige toevoegingen. Het is ook aan te raden om bij voorkeur vlees uit weidegang te consumeren.

Is te veel Beef Jerky ongezond?

Net als de meeste andere voedingsmiddelen, zou je ook Beef Jerky bij voorkeur met mate moeten genieten. Voedingsdeskundigen raden een maximaal vleesconsumptie van 600 gram per week aan. Dit komt overeen met 12 respectievelijk 24 verpakkingen Beef Jerky.