Is Beef Jerky gezond?

Beef Jerky is niet alleen een heerlijke snack voor tussendoor, die gemakkelijk in je jaszak past, maar ook rijk aan eiwitten. Om deze reden zijn de repen gedroogd rundvlees vooral populair onder sporters. Of het nu na de training is, tijdens een fietstocht of als snack thuis op de bank - je kunt het gedroogde vlees altijd en overal van genieten.

Maar is Beef Jerky ook gezond? We vertellen je wat er echt in de verpakking zit.

Is Beef Jerky een gezonde snack?

Tegenwoordig letten steeds meer mensen op een gezonde en evenwichtige voeding. Bij het kiezen van snacks hecht je dus mogelijk niet alleen waarde aan een goede smaak, maar ook aan de aanwezigheid van belangrijke voedingsstoffen. Bovendien moeten gezonde voedingsmiddelen vrij zijn van schadelijke stoffen zoals twijfelachtige conserveermiddelen en smaakversterkers.

Op de markt is Beef Jerky inmiddels verkrijgbaar van tal van verschillende fabrikanten. De producten verschillen sterk in hun voedingswaarden, ingrediënten, smaak en kwaliteit. Als je gedroogd vlees wilt genieten dat zo gezond mogelijk is, moet je dus goed opletten en kiezen voor een hoogwaardig product.

Beef Jerky als eiwitbron

Beef Jerky scoort vooral door een hoog eiwitgehalte: 100g vlees bevat ongeveer 40 tot 50 procent eiwit. Dit is niet alleen belangrijk voor de spieropbouw, maar ook voor tal van andere stofwisselingsprocessen. Sporters genieten daarom graag van het gedroogde vlees na een zweetverwekkende trainingssessie. Veel mensen zijn van mening dat eiwitrijke voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan een langer aanhoudend verzadigingsgevoel. Het is dus aan te raden om te kiezen voor extra eiwitrijk Jerky.

Voorziening van vitaminen en mineralen

Om gezond en gelukkig te leven, zijn we afhankelijk van een voldoende voorziening van alle essentiële vitaminen en mineralen. Rundvlees bevat veel belangrijke mineralen zoals ijzer, zink en selenium, evenals verschillende B-vitaminen. Daarbij komt dat het lichaam sommige voedingsstoffen van dierlijke oorsprong beter kan opnemen dan uit plantaardige voedingsmiddelen.

Laag cholesterol- en vetgehalte

Bij de productie van gedroogd vlees wordt meestal mager vlees gebruikt. Simple Jerky heeft met een vetgehalte van ongeveer 5 procent een laag cholesterol- en vetgehalte. Het is dus een snack die mogelijk ook geschikt kan zijn om af te vallen. Let bij de keuze van je Jerky daarom op een laag vetgehalte.

Laag koolhydraat- en suikergehalte

Bij de aankoop van zo gezond mogelijk gedroogd vlees moet je ook letten op een laag gehalte aan koolhydraten en suiker. Simple Jerky bevat per 100 gram slechts ongeveer 10 gram koolhydraten en is caloriearm. Het bevat een kleine hoeveelheid suiker, die een positieve invloed heeft op de consistentie en smaak. Het suikergehalte is echter laag en bedraagt minder dan 5 gram per verpakking. Onze Salt & Pepper heeft zelfs een koolhydraat- en suikerwaarde van <0,5g!

Vrij van twijfelachtige toevoegingen

Bij de productie van gedroogd vlees gebruiken sommige fabrikanten verschillende toevoegingen om hun snacks beter houdbaar te maken. Helaas kunnen verschillende chemicaliën vooral bij veelvuldig gebruik een negatieve invloed op de gezondheid hebben. Dergelijk geproduceerd Beef Jerky kan dus ongezond zijn.

Als je wilt dat je Beef Jerky gezond is, moet je bij de aankoop goed opletten. Onze Simple Jerky is 100% vrij van conserveermiddelen, kunstmatige aroma's en smaakversterkers evenals weekmakers. We gebruiken geen twijfelachtige toevoegingen die schadelijk voor je lichaam kunnen zijn.

Hoogwaardig rundvlees

De kwaliteit van het gebruikte vlees heeft natuurlijk een grote invloed op de kwaliteit van het Beef Jerky in je verpakking. Er zijn aanzienlijke verschillen tussen de producten van verschillende fabrikanten. In heel Duitsland hebben slechts ongeveer 30 procent van de runderen toegang tot de wei. Om deze reden bestaat gedroogd vlees vaak uit rundvlees uit stalhouderij. Dit is vanwege de omstandigheden in rundveestallen vaak belast met antibiotica, hormonen en andere twijfelachtige stoffen.

Wetenschappelijke studies suggereren dat vlees uit weidehouderij mogelijk betere voedingswaarden kan hebben dan vlees uit stalhouderij. De wei voldoet ongetwijfeld beter aan de natuurlijke behoeften van runderen dan een gesloten stal en biedt hen diervriendelijke voeding. Bovendien worden bij weidehouderij vaak minder medicijnen gebruikt en staan de dieren minder vaak onder stress. Dit alles kan positieve effecten op de vleeskwaliteit hebben. Simple Jerky wordt om deze redenen alleen gemaakt van Oostenrijks rundvlees uit weidehouderij. We hechten veel waarde aan het welzijn van de koeien. Daar profiteren niet alleen de dieren van, maar ook onze klanten.

Veelgestelde vragen: Is Beef Jerky gezond?

Welke gezondheidsvoordelen biedt Beef Jerky?

Beef Jerky is rijk aan eiwitten en tegelijkertijd arm aan cholesterol, vet en koolhydraten. Bovendien bevat het verschillende vitaminen en mineralen die van groot belang zijn voor de gezondheid.

Waar moet ik op letten bij de aankoop van Beef Jerky?

Om zo gezond mogelijk Beef Jerky te kopen, moet je letten op een hoog eiwitgehalte en een laag vetgehalte. Kies producten die vrij zijn van kunstmatige toevoegingen. Het is ook aan te raden om bij voorkeur vlees uit weidehouderij te consumeren.

Is te veel Beef Jerky ongezond?

Net als de meeste andere voedingsmiddelen moet je ook Beef Jerky liever met mate eten. Voedingsdeskundigen raden een maximaal vleesverbruik van 600 gram per week aan. Dit komt overeen met 12 respectievelijk 24 verpakkingen Beef Jerky.