Cher Pom ! / Chère Karen !
Benjamin Jacobs
Merci pour ta critique extrêmement objective et juste sur Amazon ! Tu ne sembles pas vraiment bien t'y connaître. Alors laisse-moi expliquer.
Vous pourriez par exemple lire la description du produit sur Amazon. Nous y précisons clairement que notre manufacture est située en République tchèque. La MANUFACTURE, je le souligne. Pas les bovins. ;)
Je vais également t'expliquer ce que signifient les caractères chinois sur le petit sachet. C'est un absorbeur d'oxygène. Il absorbe l'oxygène. Pour que ton achat ne se gâte pas. De tels absorbeurs sont à peine proposés en Europe, c'est pourquoi nous les commandons en Chine.
"Si tu te tenais devant moi, j'aimerais te demander si tu as déjà entendu parler des expertises d'étiquettes. En effet, on ne peut pas imprimer n'importe quoi sur une étiquette sans rien dire. Il y a quelque chose qu'on appelle des lois. Sinon, ce serait trop facile, n'est-ce pas ? Donc, si c'est marqué 'bœuf autrichien', il doit aussi y avoir du bœuf autrichien à l'intérieur. Sinon, nous nous rendrions coupables. De telles expertises DOIVENT être réalisées et elles coûtent aussi relativement cher. Alors réfléchis bien..."
Et enfin, une dernière chose : il serait pour nous tellement plus simple et moins cher d'acheter de la "viande d'on ne sait où". Mais nous ne le faisons pas. Nous acceptons - honorablement ou bêtement - une marge bénéficiaire plus faible pour pouvoir rester avec de la viande autrichienne. Les raisons en sont exposées dans cet article : Pourquoi absolument de la viande de bœuf autrichienne ?
Ah oui, nous ne faisons pas imprimer l'emballage en Autriche, sinon nous devrions augmenter nos prix. Il en va de même pour les absorbeurs d'oxygène. Si nous devions également acheter tout cela "localement", le prix pour nos clients serait d'environ 9,50 €/50g, probablement plus. Personne ne veut cela, n'est-ce pas ?
Alors Karen ou "Pom", j'espère que cela est maintenant plus clair pour toi. Tu peux aller te coucher ce soir en toute tranquillité en sachant OUI tu as acheté local et NON tu ne dois pas t'inquiéter pour l'argent. Cependant, la prochaine fois, tu peux acheter un billet d'avion pour les États-Unis et y chercher ton Jerky. C'est sûrement plus écologique, moins cher et plus pratique.
Avec mes meilleurs vœux,
ton équipe Simple Jerky ;)